【樱香酒业美食狗仔队之影食男女小队】-----烟台美食品评之我见---好吃不过，饺子！
2015-5-8
shangshouyu
来自山东
烟台论坛
响应党的号召。发表第二期烟台美食品评之我见----乡府肉丁饺子馆。 烟台有句俗话，好吃不过，饺子。这句话，是个啥意思呢？就是说啊，没有比饺子更好吃的了。本人打小就最爱吃饺子。曾经有过几乎顿顿吃饺子，吃了小半年，没吃够的经历。烟台的知名饺子馆，也是吃过几家的。比如说，二马路上哈哈笑饺子馆。比如说，三合园饺子馆。比如说，北马路上的胖子饺子馆。比如说。。。。 今天，在这里，负责任的，给大家推荐这家，本人认为最好吃的，最货真价实的饺子馆----乡府肉丁饺子馆。俗话说的好，酒好不怕巷子深。先给大家上一张百度地图。老烟台人，差不多都能知道这个地方。福莱花园那里往南走，快到华侨小学了，就那条道上。这家饺子馆，门面不算大。但是，老板在这里开饭店是有年头了。一开始去吃的时候，说实话啊，有点咸，酱油味比较重。也曾经跟老板提过。过了一段时间去吃，发现口味真的淡了点了。肉丁水饺，馅全是肉丁和韭菜。大肉丁绝对货真价实。不像有些饭店，只看见韭菜找不到肉。也不像肉馅水饺那样，溪流溪流的馅都不知道打了多少水进去。我是爱吃肉的人，所以几次去大部分都是点肉丁水饺的。 乡府家的牛肉水饺也不错，这几次去，吃的就是牛肉水饺，牛肉就是绞的馅了。但是，牛肉馅绝对挺摊。咬一口，里面绝对是牛肉丸那种。他们家的巴梢水饺也不错，能吃出鲜味来，可以肯定店家用的是新鲜货。当然了，还有咱烟台的特色---鲅鱼水饺。其实，做鲅鱼水饺，我是有点小心得的，这里就卖个关子吧。咱烟台水饺的特点就是，皮软但是不黏，饺子个头大，馅足，饺子的肚子撑的提溜圆，外观一看跟个大元宝似得。这些特点都在乡府肉丁饺子馆的饺子上得到了完美体现。 他们家，除了水饺不错，还有冷拼热炒，说实话，他们家的炒菜我没尝过，不过看看几次去，都是饭口的时候，里面的人都是满满的，相信做的菜也差不了多少。等有机会，一定要叫上几个小伙伴，去品尝下他们家的菜品。 也不知道乡府家的能不能看见这个帖子哈。反正是要提点意见了。每次去，地上餐巾纸啊，包装碗筷的塑料袋啊，到处都是。建议，店家及时的清扫卫生，保持一个整洁的环境。当然了，这一点也和前去就餐的人有关系。我发现一点，人都是那些人，到了大一点的店里都会斯文起来，也知道小声说话了，也知道不往地上随便丢餐巾纸了。怎么到了小一点的店里就那样了呢？最后上几张照片吧。别误会啊，一次一个人很难吃掉一盘的，太实惠了。我这是一盘半，要打包的。这就是，咱乡府饺子馆的，肉丁水饺。皮薄馅足。拿手菜就这些，少而精嘛。上面的红色小牌子是点水饺的。进店之后先找座位坐下，来到照片这里点了想吃的，直接交钱，然后，就等着美味可口的饭菜上桌吧。
本帖最后由 shangshouyu 于 2015-5-8 15:06 编辑
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