Hello my friends，This is Mrs SA speaking,welcome to my food diary。人们都说，女人不可缺少旅行、美食和爱情，今天我们就聊聊美食。烟台作为一个美丽的海滨城市，拥有着令全国人民垂涎欲滴的海鲜盛宴，各类海鲜美食数不胜数，在我们鲁菜发源地，也是将海鲜的做法发挥的淋漓尽致。当然，其中对于虾的吃法，大家也都有十八般武艺，可以做出各类你想不到的吃法。可今天，我要说的就是干锅虾，一说到干锅虾，很多人都说，哎呀，烟台有的是做干锅的店会做这个菜，很稀疏品尝，这有什么好说的，其实，夫人我在两个小时前也是抱着这种想法的，但是，我现在只想分享的是：这怎么可能是干锅虾！当然啦，很感谢这次活动的组织方，烟台论坛，也非常感谢提供了这次探路体验的阿田大虾！按照惯例，先放一张门头照，请原谅我这个贪吃鬼，吃饱喝足才想起来拍个照首先看看这个虾锅，看照片你也许感受不到这虾到底有什么区别，我只能将我的感受说给大家听听，然后大家YY一下。首先，每只大虾都被师傅剔除了虾线，大多数的店嫌麻烦都不会去一点一点的去掉的，就冲这认真的态度，我得先给点23个赞！再说说这个口感，我第一次吃到口感这么嫩的干锅虾！！众所周知，干锅虾制作都会先将大虾过油后再烹制，导致大虾们口感比较柴比较干，但今天在阿田大虾吃的这个干锅虾完全出乎了我的意料！太嫩了！！！而且虽然我们点的是中辣的，但味道并没有想的那么咸辣，在微微的辣中反而吃出了清香感，对于这点我很好奇，真想去把秘方偷来看看。很多人可能会和我一样，吃完干锅以后，嗓子会齁的难受，事实证明，吃完2个小时后，我的嗓子依然很舒服，而且从头到尾都没有因为调料味过重而不停的喝水。（夫人我可是个爱喝水的人，也仅仅只喝了一杯而已）很多人奇怪，吃干锅怎么还吃出了油条了？这个我可的好好介绍了，这是阿田大虾店里自己炸的油条！夫人本身是爱吃油条的人，但不爱吃热油条，因为油条刚炸出来太油了，所以夫人喜欢等油条放凉后才吃，但这油条！太神奇了！刚炸出来的一点也油腻，而且一口咬下去发现，里面是实心的，这一口懂得人应该就知道里面没有放添加剂了吧！但是，你以为店里准备的油条是做主食吃的，那你可大错特错了，它是用来沾干锅里面的汤的！折一块油条放进去沾上满满的干锅虾汤，一口咬下去，那鲜美！根本无法用言语来形容！店里特色说完了，夫人得说说火锅了！火锅当然没什么稀奇的，我自然也不会废话，但是，我要说的是这羊肉！！盐池羊肉！久涮不老！由于夫人爱吃羊肉，所以夫人着重推荐这个羊肉，尤其是爱吃有点膻味的，可以选择羔羊肉，不喜欢膻味的还可以选择羊排肉。拍这个照片，夫人觉得完全把肉的已经拍出来了，可某个人偏说我的盘子看起来太脏了，影响美感，可对于吃货来说，只看到了羊肉，哪里有盘子！对吧！最后晒晒全家福们，看看姑娘们到底有多能吃！（PS：吉祥，这一桌子都是姑娘，你是假公济私吧？？）部分照片上传不上来，好囧，好多菜的照片都传不上来，自己看菜单！不管你觉得便宜不便宜，反正我觉得便宜！最后，穿插一个广告吧~不想在电脑前YY的，可以循着照片里的地址找过去啦！看这用餐环境~我们的虾下锅啦！我们还没开吃呢，这人就这么多了嘿嘿，看到金玫瑰没，充值会员送哦~我们滴小雅间好不好吃，还是由吃客说的算！

本帖最后由 萨佛罗特夫人 于 2015-11-30 09:38 编辑

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