吉祥探店：藏匿于大厦顶楼的美食——吃过它才知道，驴肉原来还可以这么吃！

2016-11-22 吉祥来自山东烟台论坛

2016年的雪就这么如期而至，瞬间透心凉有么有！

这样的天，却也是无法冰封吃货那份蠢蠢欲动的心，

这不，吉祥又出动了！

发现它，

为你寒冷的冬季带来满满的暖意……

都说天上龙肉、地下驴肉，可见驴肉的好处多多，今天吉祥为大家带来的就是一份地道的驴肉美食……

但说到驴肉，大家第一印象是不是就是路边小摊上的驴肉包子、或者驴肉火烧之类的，脏兮兮油腻腻的？

其实之前吉祥也是和大家一样的想法，但自从发现了这家店后，完全颠覆了我的观念，才知道原来驴肉还可以这么吃！

它，就是驴品餐饮！

发现这家餐厅也是一个偶然，吉祥去壹通国际办事，朋友介绍说上面有家驴肉不错，可以去尝尝，好吃的怎么能少的了吉祥呢！而且，市面上真正的驴肉可不多，就让吉祥来为大家鉴别一下真伪吧！

你可能奇怪了，壹通国际不是办公楼么，怎么会有餐厅，吉祥也是好奇。餐厅位于顶楼，走过长长的楼梯后，发现原来别有洞天。吉祥惊呼“这里真是一个神奇的地方”，如果不是朋友介绍，绝对不会知道在这么一栋普通的办公楼中会藏着这么一个世外花源。

这里简直就是无敌海景房，小院、露台，窗外就是无尽的大海，让人不禁想到在阳光明媚之际，吹着海风、看着海景，是多么的惬意……

菜品的品质如何，吉祥习惯是靠厨房来确定，厨房的卫生情况可以直接影响菜品的品质。

朋友说这里平时都是满座，需要提前预定的才好，那想必味道不能差到哪去，一会一定要好好尝一下！

本帖最后由吉祥于 2016-11-22 13:53 编辑

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吉祥 LV1 虾皮楼主
2楼

驴肉还可以这样做

本帖最后由吉祥于 2016-11-22 13:57 编辑
下面，跟着吉祥的步伐，我们吃起来吧！
口水驴肉，很喜欢这个，麻麻辣辣的。
精湛的刀工、泛红的肉片、红殷殷的辣子油海椒，整片入口那才一叫过瘾呢，现在想想还口水直流呢！
吃惯了圆葱伴牛肉，也来个圆葱拌驴肉试试口感。牛肉换成驴肉更加如虎添翼，口感更加浓郁，而且营养价值更是没的说了。这一份才22元，吃份圆葱拌牛肉就得多钱啊，更何况这是驴肉。
酱类拼盘，要知道这些东西可都是好东西，而且营养价值更是没的说。补血益气，养颜润泽。经过秘制酱料酱制后，入味彻底，酱味十足，配着蒜泥，别有一番风味。
也许有些人比较忌讳吃这些，觉得比较脏，但是毛驴是有别于其他动物，它长年只吃桔梗，肠胃是非常干净的。
其实，吃驴肉还是吃原汁原味的才能吃出品质。卤煮拼盘，市场上很少有店铺敢这样做的，因为一口就能吃出来驴肉的好坏。而驴品却没有这样的顾虑，因为他们有东阿阿胶做支持，驴肉绝对是有保障的！每头驴必须满3年才够资格被宰杀，所以放心食用，绝对不存在催熟一说的。
野猪肉和驴肉搭配的肉炒肉，猪肉的脆、驴肉的嫩，搭配起来口感真的很独特。独特的豆豉酱料炒制，让这份本身该很油腻的一道菜，有了另一番味道。
第一次知道驴板肠也可以干锅做，更是第一次知道炒制出来的味道竟然这样的棒！燃烧的火焰烧的锅底滋啦滋啦的直响，像板肠在跳跃，伴随着好听的音乐。
驴通脊，第一次听说这个东西，据说很珍贵，一头驴身上没有多少，不只这一盘能吃掉几头驴的。
最后这个大家来猜猜是什么？——驴踢！这可是很少见的！这里竟然能吃到，而且还不贵，每个16-38元不等，满满的胶原蛋白，美容养颜，这可是猪蹄所不能比拟的。虽说是女生们的最爱，但吉祥也却很爱这个！不知道吃了这个之后，能不能把我脸上的褶子变浅一些……

11-22 12:03 · 山东
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吉祥 LV1 虾皮楼主
3楼

硬菜上！！

本帖最后由吉祥于 2016-11-22 15:04 编辑
驴肉竟然可以做面，你吃过吗？反正吉祥是第一次吃！
清汤面的鲜美、红烧面的纯正、麻辣面的鲜辣、茄汁面的酸甜、麻汁面的浓郁、炸酱面的咸香，都一一凸显出来。面条Q弹润滑、驴肉鲜嫩而有嚼劲、汤料又各自有各自口感，让每道面品都与众不同，充满了独特魅力。
驴肉面大合影，你最喜欢哪一种呢？快来尝尝吧！
吃驴肉，怎么能少的了灌汤包呢……
之前吃的灌汤包都是干巴巴的皮，一口吃下去既没有汤汁，就连肉质也吃不出是什么独特味道。
但在驴品却不同，在这里，吃灌汤包要有几个步骤，轻轻提，慢慢移、先开窗、后喝汤。首先用手轻轻提起，慢慢移到汤勺上，先咬一小口汤包皮，让汤汁流出来，把汤喝完了，再把吃下灌汤包。这样吃灌汤包才不会烫嘴，才能吃到汤包的真正鲜香风味，回味无穷。
这么正的味道、这么讲究的手法，这一屉包子应该很贵吧！打听才知道，这一屉还不到20元，太划算了吧！
这个葱花饼，保证是烟台最好吃的！
用驴油制作的葱花饼味道香，比普通的葱油饼还酥脆一些，更重要的是更加健康、有营养。
布袋驴肉火烧，很形象的名字，小小的一只，很精致。驴油做的饼皮自然酥脆的没话说，味道也是让人难以忘记、流连忘返的。
锅盔，不知道有几个小伙伴吃过这个。看这层次感，自然知道也是用驴油制作，香酥无比。
总结一下，吃了驴品才知道，原来这才叫驴肉，之前的30年都是白活了……
最重要是好吃不贵！
你也想知道什么味吗？亲自来试试吧！
找不到没关系，因为万达金街旗舰店马上就要开业了！
小伙伴们期待吧！！！
地址：南大街壹通国际顶楼
电话：0535-2150191

！想要知道更多的美食推荐，欢迎加小编微信！

11-22 14:56 · 山东
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夏天的夏雨 LV1 路人
4楼

一直想吃正宗的驴肉，吃的那些都不对味，这家等去尝尝是不是和lz说的一样

11-23 08:38 · 山东
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