论地道烟台味儿，还数上夼美食街！
2017-12-20
论坛清道夫
来自山东
烟台论坛
提到美食二字
大家最先想到的会是哪里？
是大悦城还是万达？
在这种大型商场兴起之后
烟台沿街餐饮都受到了不小的冲击
但这里是烟台人心中最初的美食标杆
这里保留着烟台的风土人情
地道的烟台话，正宗的烟台菜
一切都是刚刚好
路两侧有老住宅楼、老街市、老城建、老商店
大家熟络的像多年的好友
在商店门口大喊一声“老板，来包儿黄鹤楼”
老板会马上从商店帮你拿出来
大家少了几分客套
多了一些亲近与温暖
这里似乎一直保留着这条街最原始的样貌
是不是每条街都会有这样的“霸主”
在TA们的注视下感觉自己像是来做客的
“你请便吧，我们得在这晒晒太阳”
老姜烤地瓜
每次我到这儿
都能看到老姜烤地瓜
平时热情的老姜看到我拍照
还有些许不好意思
手撕面包
拐角处的手撕包深受大家的喜爱
甜腻的香气潜伏在空气里
循着味道，脚步完全不受控制
刚出炉的手撕包非常香
一边吹着气一边掰开
焦黄酥脆的外皮
一股蒸汽立刻糊了眼镜
橙黄面包，一口咬下去
外皮甜香浓郁
里面香滑软糯
找不到比它更好吃的面包了
家家囍·冬瓜包
小巷里有一家开了14年的包子小店
大姨从小学习烹饪手艺
包子的口味自然不会差
小店不大，屋里屋外不到十张桌
店内没有多余的装修
多了几分干净舒适
小店常年以冬瓜包子
羊肉包子和芸豆包子为主打
也有各种时令蔬菜包子
手工和面，手工调馅
用料绝对新鲜
为了保证包子馅的味道纯正
多年来一直是店老板亲自调馅
蒸出的包子晶莹剔透
河间驴肉火烧
老板是河间人
在这里开店有六七年了
附近的居民都已经是常客了
店铺不起眼儿
但这浓郁的驴肉香
直抵我敏锐的嗅觉
驴肉火烧分五块七块九块的
到上夼去买个尝尝
銘饺
环境不错
从外面看还以为这是一家西餐厅呢！
这家店的受众很广
有白了头发的老奶奶
也有时髦的小年轻
说明这家店的口味一定不差！
这家店最让人温暖的不是
店内的环境和菜品的味道
而是一种体贴
开祥炒鸡店
哈哈哈，终于被我找到了！
开祥炒鸡店新店面
超级大气有木有！
跟之前隐蔽的小店面相比
在这里吃鸡，爽歪歪！
三合园
每份饺子都是皮薄馅大
一口咬下去
满嘴都是鲜香的汁水
让你吃了一次还想吃！
一九烧烤
一九烧烤最早在济南经一纬九路
是当时地摊烧烤的统称
在烟台，一九烧烤的魅力不减
成为老烟台人印象里烧烤的代名词
小渔村
这家店是上夼美食街里
经典的胶东海鲜鲁菜餐厅
基本每道菜都是“本店推荐菜品”
上夼就是属于烟台美食街的样貌
这里没有满地的垃圾和竹签子
保留的是一种
老烟台传统的美食街的样子
本帖最后由 论坛清道夫 于 2017-12-20 16:34 编辑
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