5月1日中午12时,烟台海域就要进入封海期了,
这四月份烟台的海鲜最是肥美!
在封海之前来一波海鲜盛宴,
皮皮虾,我们走!
这个季节吃海鲜肥,开春的爬虾个个肥,味美,鲜!
现在烟台的皮皮虾怎一个肥字了得!
春日的皮皮虾,虾肉饱满晶莹!
多籽肉厚的皮皮虾,真是让人食指大动啊!
不过就是剥壳有点费劲!
小哥实探了海鲜市场爬虾价格,一斤50-55元不等,
活蹦乱跳的新鲜爬虾都是这个价格!
有些新鲜度略差的爬虾25元/斤,看着美味极了!
你吃过海胆吗?
俺吃过的野生海胆之长岛紫海胆,一个字:鲜!
比手掌还大的野生海胆,逮起来爽不爽?
紫海胆,你见过吗?
这个时节的海胆真的是很肥!黄多!鲜!嫩!滑!
爽鲜加之馥郁的香味应该是很美妙的味道!
小哥没有看到长岛野生的紫海胆,却看见这样绿色的海胆,
价格不贵!14元/个,价多还可便宜些!好多人问,
海胆怎么做好吃?饕餮老客说:生吃!而小哥却只敢蒸蛋吃!
海怪?是希腊神话里的那只吗?
海怪?说起来很多小伙伴疑惑了,
其实烟台人口中的海怪是寄居蟹的一种,
海螺壳里的这种螃蟹也是烟**有的美味!
很多海鲜摊主拿着小锤子,将这些蟹们从他们“家”中拽出来,
方便食客们购买食用,目前烟台市场上的海怪价格较前段时间低多了,
按照大小20元/斤、25元/斤、30元/斤价格不等,不过也是鲜活的蟹们!
谁说冬日的海蛎子最肥?看现在!
烟台人都说冬日的海蛎子肥美,小编今日实探海鲜市场,
发现这大个的海蛎子也是让人垂涎三尺!
小山般的海蛎子堆在摊上,也很有视觉的冲击力!
摊主说:“今天的海蛎子很肥啊,谁来了都买个十斤八斤的,
价钱多便宜啊,6块钱一斤,弄好的20元一斤!”
老渔民都知道,这种海蛎子也是生吃最美味,
再者是原汁原味的蒸,蘸着料吃,
汁水饱满的海蛎子,满口留香!
春日里还有哪些海鲜大咖?
最便宜的海鲜——海虹,5块钱4斤!烟台人称之为青口。
海虹的价钱真的便宜到让全国人民都羡慕烟台人!、
钉螺!一般10块钱4斤,砸好的4块钱一斤!煮煮吃,
或者加辣椒还有香料爆炒,轻轻嘬一口汁水,麻辣鲜香,
比小龙虾好吃啊!再配上一杯烟台啤酒,吃货的人生圆满了!
海肠,算的是烟**有的海鲜了,比前段时间,
海肠也是价格便宜不少,40元/斤,
海肠炒韭菜或者烤海肠味道都不错,
别看长的丑点,好吃就成了!
这么大的鲍鱼,20元一只,也是很便宜!
有那么多好吃的海鲜,也是小哥爱在烟台,难以离开的理由!
本帖最后由 烟小哥 于 2018-4-3 16:52 编辑
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