科普，八角
2018-4-20
弥尊
来自山东
烟台论坛
“八角”竟然长着7个、9个、10个，甚至12个角。八角属有50余个种，常食的八角为其中一种，一般情况下长着8个角。为降低成本，不排除一些人在八角里放进了莽草、红茴香、野八角等其他一些同属于八角属的伪品，它们和八角十分相似，很难分辨。危害：是这种叫莽草的东西，有剧毒，莽草一般被农民用来捕鱼，鱼食用之后会全身麻痹，无法游动。拿假八角炖汤以后，对于咱们的神经系统和血液循环系统都是有影响的，会有心跳兴奋的感觉，服用的多了的话还会出现昏厥等症状。识别办法："“数角辨味”一般来讲，八角都是长着整齐的八个角，但受生长环境影响，也有少数果实没有长成八个角，或者由于发育不良。但并不是八个角都都是安全 的，因为莽草的角通常情况下是七个到十二个之间，八个角的莽草也很常见，那又该怎么去区分呢？品气味，假的会有麻苦的味道，真正的八角会有一点甜味”由于同属于八角属的植物太多，且外形极其相似，为保险起见，消费者在 选购时最好选择到大型超市和药店，这样才能避免不必要的麻烦。"
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