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七月份到烟台吃海兔子啦

海兔子,它是一种体型细长的墨斗鱼,有的写为比管鱼。大连、青岛等地也有叫它海兔子的。笔管鱼也称日本枪乌贼,又名笔管蛸、小鱿鱼、乌蛸,从外观上说就是一种胴部细长的墨斗鱼。笔管鱼属于头足纲,枪乌贼科,胴长最大可达15厘米,形状类似鱿鱼,但相比鱿鱼短而小,体短而宽。有的大连人、青岛人还叫它“海兔”。因为这种笔管鱼逃生速度快,正可谓静如处子动如脱兔。
烟台人吃海兔子,做法很简单,最大程度的保留鲜味。一般用葱姜等作料炒炒就出盘了。
不过,清洗的时候得小心,别弄破了那个墨囊,要不就变“黑兔子”啦!嘿嘿

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  • huggin LV10 路人
    2楼
    第一次听说笔管蛸叫海兔子
    7-15 10:20 · 山东
    2 回复
  • 买手老猫 LV13 海马
    3楼
    哪有卖的
    7-15 10:35 · 山东
    回复
  • 心宽福自来 LV14 海象
    4楼
    市场上不太多啊
    7-15 10:35 · 山东
    1 回复
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  • 3、今晨(6月22日)烟台海边随手拍图片音乐相册……

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  • 今晨(6月22日)4点34分至5点30分烟台海边视频(音乐)风光……

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