丰产不丰收的苹果，栖霞果农何去何从
2019-9-13
Joyce2018
来自江苏
烟台论坛
今天晚上跟老父母通了个电话，老妈又抱怨苹果价格低，很委屈的样子。毕竟今年气候多灾多难，老百姓种点苹果，着实不易。买着水浇了地，苹果是丰收了，价格却是一落千丈。嘎啦只有几毛？红将军两块左右。然后老妈说，村里的年轻人（她心中的少数几个年轻人也四十多岁了）明年都不打算种苹果啦，成本太高，不赚钱，准备都出去打工了。宽慰了她几句，家里没人用钱，随种种，别看太重了。但是老人心里毕竟不是滋味，很难听进去，毕竟是一年的血汗。挂了电话，想着帮父母卖的点，网上查了怎么来发布微信小程序的团购，等到定价了，看看淘宝价格吧。 便宜的10斤22，
，这搞个毛线啊，本来想定价十斤35-40的，结果看了一下，很少有这么贵的。唉卖“高价”苹果给周边熟悉的人，其实也是在卖人品，卖人情。可能大家要说，我们烟台的苹果比外地的好吃，下面我就谈谈苹果目前的竞争形式吧。烟台苹果最早引进红富士，并闻名国内外，但是随着其他地区也加入种植大军，苹果市场早也竞争愈发激烈，市场排名也跟着刷新。在这里，我也不给各地苹果排名了，就简单说说各地苹果的优劣吧。目前市场比较有认可度的高端品牌，栖霞苹果，洛川苹果，静宁苹果，阿克苏苹果。烟台苹果，尤其栖霞苹果，市场认可度最高的是北方市场，皮薄水分多，酸甜可口，在北京，天津，济南等城市，认可度非常高，栖霞苹果可以卖出一个很好的价钱，但是往南，尤其是过了南京以后，市场更认可陕西洛川，新疆阿克苏苹果了，这里有当地人口味习惯的原因，也有气候原因，南方温度高，如果不低温储存，烟台苹果更容易发面。影响口感。另外当地人更喜欢甜的，对略略酸的苹果还是不太喜欢的。而陕西，甘肃，新疆的苹果因为皮厚，更耐储存，因为当地温差大，苹果甜度很高，更适合南方人的口味。另外，这些地区处于内陆，气温升高的非常早，每年春节一过，温度就快速上升，五一穿裙子已经很热，而我们烟台，六一穿裙子还丝丝凉意。所以他们的苹果上市要早了一个月左右。现在已经有正宗红富士在卖了，不用怀疑！再说说成本问题，目前可能烟台苹果是成本最高的了，
，烟台缺水，更缺水利设施，每年花在浇水买水上的钱也不少，陕甘地区虽然降水少，但是基本上是引黄灌溉，老祖宗早修好了一条条渠，引水进地。套袋，摘袋这些人工成本比其他地区也是高一大截。烟台地区比其他地区更早的进入城市化进程，未来在人工成本高，生产成本高，气候条件不占优势的情况下，烟台苹果还能继续闻名国内外吗？以上纯属半夜无聊，瞎寻思
，这搞个毛线啊，本来想定价十斤35-40的，结果看了一下，很少有这么贵的。唉卖“高价”苹果给周边熟悉的人，其实也是在卖人品，卖人情。可能大家要说，我们烟台的苹果比外地的好吃，下面我就谈谈苹果目前的竞争形式吧。烟台苹果最早引进红富士，并闻名国内外，但是随着其他地区也加入种植大军，苹果市场早也竞争愈发激烈，市场排名也跟着刷新。在这里，我也不给各地苹果排名了，就简单说说各地苹果的优劣吧。目前市场比较有认可度的高端品牌，栖霞苹果，洛川苹果，静宁苹果，阿克苏苹果。烟台苹果，尤其栖霞苹果，市场认可度最高的是北方市场，皮薄水分多，酸甜可口，在北京，天津，济南等城市，认可度非常高，栖霞苹果可以卖出一个很好的价钱，但是往南，尤其是过了南京以后，市场更认可陕西洛川，新疆阿克苏苹果了，这里有当地人口味习惯的原因，也有气候原因，南方温度高，如果不低温储存，烟台苹果更容易发面。影响口感。另外当地人更喜欢甜的，对略略酸的苹果还是不太喜欢的。而陕西，甘肃，新疆的苹果因为皮厚，更耐储存，因为当地温差大，苹果甜度很高，更适合南方人的口味。另外，这些地区处于内陆，气温升高的非常早，每年春节一过，温度就快速上升，五一穿裙子已经很热，而我们烟台，六一穿裙子还丝丝凉意。所以他们的苹果上市要早了一个月左右。现在已经有正宗红富士在卖了，不用怀疑！再说说成本问题，目前可能烟台苹果是成本最高的了，，烟台缺水，更缺水利设施，每年花在浇水买水上的钱也不少，陕甘地区虽然降水少，但是基本上是引黄灌溉，老祖宗早修好了一条条渠，引水进地。套袋，摘袋这些人工成本比其他地区也是高一大截。烟台地区比其他地区更早的进入城市化进程，未来在人工成本高，生产成本高，气候条件不占优势的情况下，烟台苹果还能继续闻名国内外吗？以上纯属半夜无聊，瞎寻思
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