豆腐馅饺子，和远方的朋友
2020-2-23
有水无为
来自山东
烟台论坛
东明兄是河北人。三年前，我们俩各自的文字，被收录到同一套书里。在出版社建立的微信群里，我们得以相识了。东明兄的阅读涉猎广泛，尤让我佩服的，是他的博闻强记。在我的印象里，群里不管谈论起什么样的话题，东明兄总是能参与其中。更难得的是，他往往能于各种言论混杂，烟雾诡谲之时，直击主题，抛出论据。并且，所列举的内容，明显都是与度娘无关的。可是，一度，我也曾经想把他的微信拉黑。东明兄才子个性，不假掩饰。在微信群里，纵然于插科打诨之间，时常直来直往，怼天怼地怼空气，也偶有让别人下不来台的时候。时间久了，聊的多了，彼此的性格和行事方式，也都能互相适应后，慢慢的，也就相熟起来了。闲来无事的时候，在微信里私聊几句，聊聊风土人情，说说工作生活，侃侃世事，谈谈马拉松。相约了好久，说是要一起参加一场比赛，借机见个面。可是，这几年，他一直都在贵州工作，天南海北几千里，很难如愿。去年春天，我到安徽工作后，在说起千岛湖马拉松的时候，终于找到了我俩共同的切入点。甚至在夏天的时候，就做好了约定，一起参加千岛湖马拉松，一起吃鱼头。在千岛湖马拉松报名通道打开的第一时间，我俩就分别报上了名。在预订好酒店的时候，我特意选择了一套双人的标间，以期与东明兄把酒言欢，秉烛畅谈。我们早早就买好了各自往返的火车票，可是，就在出发的前夜，东明兄在微信里告诉我，他所就职的公司，突然遇到了点特殊情况。正是风口浪尖之时，综合权衡考虑，只能放弃前往千岛湖的打算。千岛湖酒店的双人标间，赛前的晚上，只有我一个人住在里面。在领取比赛装备的时候，东明兄把他的证件发给了我，让我替他领出来。我表示要给他快递过去，他说，你都留着吧，连续两年了，都是在最后一刻，与千岛湖马拉松擦肩而过，睹物更伤情。东明兄常年在贵州工作，一年中，也难得能回老家几次。都是北方人，对于饺子的感情，都是浸入骨髓里面的钟爱。每次回老家，吃饺子的时候，东明兄都会拍个照片发给我。韭菜鸡蛋馅的，白菜肉丁馅的，牛肉馅的，而我，也时常会被他馋到。更多的感觉，还是为能吃到妈妈牌饺子的朋友，而满心欢喜。昨天中午，走在路上的时候，又收到了东明兄发过来的饺子照片，还打趣我，一定猜不出这是什么馅的饺子。我确实没有猜出来。豆腐馅的饺子，我从来都没有包过，在我的记忆里，我应该是从来也没有吃过。从老家回来十多天了，突然看到东明兄的照片，馋虫迅速开始噬脑了，口腔的味蕾，迸发出统一而强烈的信号，我也要吃豆腐饺子。特殊时期，购物也是个需要直面的大问题。幸运的是，除了香菜，我居然在我家附近的小超市里，买到了我所需要的所有食材。回到家，马不停蹄地开始洗菜切菜，调制馅料，一个人，忙活了两个多小时，两大盘子热气腾腾的豆腐馅饺子，端上了我的餐桌。自然，没有忘记拍照。把照片发给东明兄时，调侃他，因为受不了他的刺激，我也吃上了。人生很长，长到谁也看不到自己的将来。人生很难，难到谁也无法预料下一秒钟的状况。世界很大，大到彼此想见一面也是奢望。世界又很小，小到天南海北的朋友，可以坐在各自的家里，享受着同样的豆腐馅饺子。无论是妈妈牌的，还是一个人的DIY。
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