【非主流吃喝小分队】二师兄的酸菜鱼
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2020-3-16
无来由
来自山东
烟台论坛
白天和网友--尹小悟--相约切磋一下厨艺。今晚做一个酸菜鱼吧。酸菜鱼酸辣可口，开胃又下饭，平时在饭店里常点这道菜，其实做法很简单。上班没时间去买活鱼，为了省事用的是速冻的鱼肉。鱼肉切片加作料、淀粉腌一会儿。锅里放油烧热，加入葱姜蒜爆香。下酸菜炒出味道。加上水烧开，把鱼放进去，三两分钟就好。记得放点香菜啊，好看又提味。
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