风味小馆大味道之朝风韩味
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2020-4-12
品茗-人生
来自山东
烟台论坛
烟台，因地利之便，引诸多鲜族、韩国人士定居商贸于此，故韩餐林立，尤以开发区为著。在泰山路以东、珠江路以北的短短数百米内，汇聚特色独具的朝韩小馆众多，为港城最早的韩餐“一条街”之一。“三千里”，以朝鲜半岛南北总跨度为名的料理店定是集半岛风物之大成者，亦是这条街区的老店之一。活鳗置铁板现烤，为鲜族特色名物，延吉及沈阳西塔的代表美食，滋滋作响的鱼段，蘸少许辣根酱油，置紫苏叶中，配薄片泡姜，入口之后迸发出的曼妙滋味充满整个口腔，唤起味蕾美好的愉悦感。随韩式烤肉而生的猪排拌饭，肉嫩米糯，酱香浓郁，略带的辣味更是食欲的调动剂。每次光顾均会赠送给小朋友的石锅蛋羹软嫩香弹，加分神器。可惜牛尾汤非此处所长，汤色及肉质较专门店为逊。店虽小馆，特色颇多，尤以烤肉扬名，佐水产、内脏为奇。若君喜食烤肉、烤鳗，及有别于他店之特色，此店可选矣。
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