旺角小渔村又放大招啦！快收好你的口水！
2020-4-27
论坛小贝
来自山东
烟台论坛
胶东味道
可能是承载着烟台人的美食记忆
简单的食材 地道的烹饪手法
不动声色的还原传统的原汁原味
那才是家的味道
在烟台
有这么一家餐厅
--旺角小渔村--
烟台味道/家的记忆
特殊的地理位置
造就了这些口感鲜嫩的海鲜
而旺角小渔村的海鲜只选野生的
鲜嫩无比 口感丰盈
螃蟹、海胆、爬虾、海螺
天鹅蛋、海肠、鲜鱼
……
你认识不认识的
这里都有
让你吃到爽！
店内自己栽培的蔬菜
绿色健康
吃着放心
一说到旺角小渔村
可能你第一道想到的菜肯定和我一样
就是店内点击率最高的海肠捞饭
选用了胶东特产海肠
配以肉末、韭菜末精制而成
再配上香喷喷的泰国香米
鲜的不要不要的
这道海肠捞饭可谓亦饭亦菜
一盘上桌后
简直可以不用别的配菜
分分钟搞定
旺角小渔村的特色菜
萝卜丝丸子
看似朴素 却内涵乾坤
每一颗的萝卜丝丸子只选萝卜的翠绿部分
有一点发白或者发糠的
统统都不要
只为它的青翠酥脆
伴随着“滋啦啦”的声响
一盘炸制火候正好的萝卜丝丸子上桌了
入口酥脆 香气宜人
蘸上一点点蒜泥
酥脆却不油腻
一颗接一颗 根本停不下来
这道焖杂鱼
可能是每一个胶东孩子魂牵梦绕的味道
精心挑选新鲜小杂鱼
肉质鲜嫩无比
选用农村自己榨的花生油
只为完美的保留下小鱼原有的鲜味
煮的软烂的荔浦芋头
经过五花肉汤的浸泡后
肉香中更带有芋头本真的绵密软糯
这奇特口感令无数英雄尽折腰
简直爽的不要不要的
还是第一次品尝到炭烤的桃花蛸
外表被烤制的焦脆
咸鲜可口 却不失有嚼劲
那有韧劲的口感简直可以多喝上几杯
也是旺角小渔村的特色菜品之一
只用活鸡 自家熏制
只为了保持住鸡肉的细嫩口感
伴随着淡淡茶熏香气入口
口感甚佳
对于烟台人来说
鲅鱼水饺可算是美味中的美味
皮薄馅大
一口咬下去满嘴汤汁
鲜美的鱼肉配上春韭的鲜嫩
简直鲜的不要不要的！
旺角小渔村的美味
感觉闭着眼点上一通
都可以让人吃得美美的！
新鲜的海鲜、地道的胶东菜、特色的创新菜
……
在等你来探寻！
渔网、贝壳、青花格格布
皆是渔家情怀
成片连缀的灯笼
为旺角小渔村增添了许多些热闹
映照着一张张谈笑风生的面孔
更显温馨
墙上这些名誉奖牌
便可看出旺角小渔村长久以来的好口碑
疫情未散
防疫仍是重中之重
测体温、消毒柜、一次性筷子、公筷公勺
放心就餐 我们来保证
旺角小渔村
二马路店地址：二马路66号电话：0535-6234888幸福中路店地址：福松街1号万华医院对面电话：0535-6813188上夼店地址：上夼西路91号电话：0535-6606788环山路店地址：环山路48号电话：0535-6213899/6213877莱山店地址：港城东大街1189号（与桐林路交口）电话：0535-6717177
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