烟台街头的北京小吃
2020-9-15
山东烟曦
来自山东
烟台论坛
【街头“大锅饭”来啦】快到饭点路过这种小吃店门口（二马路西头），那大锅热气腾腾飘出来的香味，勾不起你的馋虫食欲才怪呢。第一次见这种用动物内脏火烧豆腐干煮着大火锅，不知是什么菜系，问过店家才知这是北京的名小吃“卤煮”，以前只是在影视作品听过这名，第一次见真实制作过程，当然你要说它引进的是正宗的北京名吃有些过，但大概的食材配料应该差不多。准备过二天去买份尝尝，26元一份别吃上瘾了。烟台地方特色小吃太少，旅游城市吃的不丰盛还是会影响餐饮业的发展，希望今后烟台街头有更多卫生的地方小吃出现……
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