今日海参小知识。如何分辨野生海参和池子养殖海参。。
2020-10-31
mj271055239
来自山东
烟台论坛
忙碌的一上午，答应大家每日更新就会说到做到。首先说一下，野生海参的概念，现在说的野生海参是底播野生海参，底播野生海参是人工育苗，撒进承包的大海，（别把承包的海想的像池塘，往大想，一百亩大不大，在想想。）然后海参自己在自然环境生长。为什么没有纯野生，有，少，成不了产业，不能稳定的给生产供货。比如野鸡有，偶尔山上能抓着。但是不能形成产业。跑山鸡可以，跑山鸡就是人工育苗，在山上跑。还有，韩国或者野生海参，纯野生，价格贵，并且一些特质，让老百姓反而觉得这个海参不好。。特别识货的还是认可的。。。好了，现在重点是如何分辨。方法不是绝对的 要多看 但是有两个特点 第一，野生海参是纺锤型的，就是中间粗两端细，像咱们吃的莲子馒头。池子参 就是直溜的，两段中间一样粗。第二 ，野生海参的刺，粗壮，远钝，有的甚至刺不好看，为啥？大海有浪，自然环境不允许它的发型特别的打扮帅气。反而，池子里的，风平浪静，环境舒服，刺可能就又细又长。反而让大家觉得刺参，刺好看是好的。。。其他的比如颜色，口感之类的都无法判断是什么海参，这些都可以通过一些方式加工。今天就讲到这，明天讲讲海参口感是怎么一回事。
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