青食钙奶饼干 抽检不合格
2021-1-31
好吃懒做还怨天
来自山东
烟台论坛
对山东人来说，“钙奶饼干”这四个字，是一个心照不宣，但掷地有声的暗 号。作为山东食品行业中的“老味道”，青岛 食 品旗下的钙奶饼干曾是几代人的共同记忆。20年仅仅涨价2块钱，它也曾被网友称为全国最“硬 核”的饼干。然而，日前，济南市市 场 监 督管理局发布2021年第1期《#济南#市食 品安 全监 督抽 检信息通告》，通报一批不合格产品，其中涉及知名食品企业青岛青食有限公司（简称“青岛青食”）产品特制钙奶饼干。据通报，标称生产企业名称为“青岛青食有限公司”所生产的生产日期/批号为“2020-07-21”的特制钙奶饼干产品，被检出“过 氧 化 值（以脂肪计）”项目不合格。梳理发现，本次并不是青岛食品首次在“过氧化值”上出问题。去年9月29日，河南省市场监督管理局发布的当年第39期食品不合格情况的公告显示，标称青岛青食委托青岛食品生产的1批次铁锌钙奶饼干同样出现了过氧化值超标的情况，其检出值为0.65g/100g, 标准规定为不大于0.25g/100g。
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