烟台的海鲜为什么这么出名？
2021-7-14
Goats
来自山东
烟台论坛
个人觉得烟台的海鲜要比青岛威海新鲜很多，种类也比较多。
像鱼类就有很多种，比如：常吃的鱼有：鲅鱼、带鱼、鱿鱼、鲐鱼、黄花鱼、鲈鱼、草鱼、鲶鱼、鲳鱼、辫子鱼、大头鱼、面条鱼等等。
地理位置的优越，也让烟台的海鲜种类丰富，口感鲜嫩。
还有出名的皮皮虾，在烟台我们管他叫爬虾
这种东西最近价格也飙升，分公母，吃上一口也是鲜滑爽口，回味无穷的。
蛤蜊是烟台较为常见且实惠的贝壳类海鲜，是最受大众喜爱的海鲜之一。
烟台的蛤蜊又分好几种，比如白蛤、花蛤、文蛤等。蛤蜊肉味鲜美，营养丰富，高蛋白低脂肪，富含氨基酸、维生素等，易被人体吸收。并且，蛤蜊具有药用成分，中医认为，蛤肉有滋阴明目的功效。
螃蟹肥美的季节就该整上蒜姜醋，吃上肥嫩的螃蟹
我最爱吃的还是扇贝了，用扇贝肉沾着酱油，一个人能吃一锅
住在烟台，爱在烟台。
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