小樱桃吃喝玩｜千万不要和烟台人比吃虾！
2021-8-8
樱桃小玩家
来自山东
烟台论坛
烟台人有多爱吃虾?让小樱桃带你来品品！
关于大虾，我们有很多吃法...
（论坛网友@相见欢 油焖大虾）
对于靠海吃海的烟台人，吃海鲜早已不足为奇。每一种海鲜都有自己独特的风味，大家也有自己情有独钟的品鉴方法。比如这大虾，在烟台就有无数种吃法。
（烟台烧烤：烤大虾）
烟台夏日的烧烤桌上，除了烤五花、腰子、必不可少的还有各式各样的烤海鲜，这也是烟台烧烤的一大特色。
烤的金黄酥脆的大虾甚是诱人！
萝卜丝炖虾 没有烟台人不爱吃吧？
有句话说:“常吃萝卜不求医”,萝卜具有消食化滞、排除胀气、解毒消热、的功效,海虾的营养也很丰富。
萝卜丝炖虾在烟台也是家喻户晓的名菜了，做法也很简单，好吃又下饭。
不懂就问 吃了醉虾会醉吗？
一只酒香鲜甜的醉虾，足以让灵魂出窍。
加入盐、糖、高度白酒，腌制的醉虾，取葱姜蒜、酱油胡椒等即成料汁。捞出腌制好的虾，放进料汁拌匀。酒香隐隐，葱香扑鼻，让人食欲大开。
（论坛网友@可爱的丫头分享的醉虾）
虾仁水饺 真的很难不爱！
（@花花姐分享的虾仁水饺）
每一口都有大虾仁！
味道鲜美，皮薄馅大的虾仁水饺，可谓是烟台人日常生活里不可或缺的美味。三鲜水饺里，Q弹的虾肉在口中绝对鲜香过瘾，虾肉超大粒，配合着韭菜的鲜、鸡蛋的香。
这是玉米虾仁馅的水饺，看得小樱桃流下了羡慕的口水。好吃又好看的虾仁水饺，论坛网友们真是太有才了，不知是谁这么有口福。
（@花花姐分享的虾仁水饺）
“想吃妈妈做的油焖大虾”
还记得不久前奥运冠军小可爱杨倩，在大家为她欢庆喝彩之时，她最想实现的愿望是“想吃妈妈做的油焖大虾”。
（网友分享的油焖大虾）
到底有多好吃？作为家常菜的油焖大虾，一直频繁出没在烟台人的饭桌上，浓郁鲜鲜的酱汁均匀的裹满在虾壳上，虾肉弹嫩回鲜丝丝入味，回味还带有一丝酸甜，清爽可口，那叫一个过瘾！
买虾？那可有讲究！
市场上的大虾，有鲜虾也有冻虾，不过大部分烟台人都会选择购买鲜虾，毕竟吃的就是这个新鲜！不过，在购买虾的时候也有需要注意的地方。
（@烟曦大叔分享的市场）
到市场上买虾时，一定要买新鲜的大虾。可以通过拉动弯曲的大虾的身体来判断，只要是大虾能够很好的再缩回去，就证明大虾还算新鲜。
只是有些商贩卖大虾的时候会把好的和坏的一起掺着买，一定要货比三家，这也是小编多年买虾的经验。
盛上一碗大米饭，剥只虾，再浇上点汤汁，简单的幸福往往从第一筷子开始。
（网友@ 你的小肉干呢分享的小虾）
炎炎夏日，虾肉的鲜美也最能摄人心魄，看了这么多，你最喜欢哪种吃法？
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不爱吃萝卜那个味
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