小哥播报 | 烟台上夼西路，铁打的美食街，又一个新起点。
每当到了这里就像是 回到了记忆中最纯粹的烟台 缓缓的顺着宽阔的街道， 一路向南，便可把上夼美食街尽收眼底。 带着烟台人对上夼美食街的记忆， 仿佛还停留在那个穿着大裤衩， 在烧烤摊撸串,喝散啤的夏天... （上夼西路美食街） 迎着上夼西路的路牌，我们便踏入上夼美食街的记忆，这里有老字号的餐馆，街头的铺子，十几年如一日为食客提供不变的味道，更有新的店铺，为这条街增添了新的活力。 美 食 寻找那些消失掉的美味，根据一个深爱这条美食街的网友提供的美食攻略，小编再次踏上了寻找美食的征程。 （新兴的鲁菜，美味可口） 大娘拉面已经变成了古玩城，渤海渔村也变成了小龙虾店，一口一个虾仁的狗不理包子也消失不见了，更有小伙伴说的全烟台市最好吃的米线店，在两年前也关门走了…… 但仍有一些顽强的老店， 十年如一日的为大家提供着美食， 保持着原有的烟台老味道的同时 与时俱进。 （改良过的杂鱼锅） （新店与老店营业状态） 像一九烧烤、美思特火锅、栖霞黑山羊等等仍坚守在这条路上，不仅增添了新的饭菜样式，更换了门头。三合园饺子馆依旧开着，但却有很多争议。饺子的口味大不如前，样式老旧没有新意… 但近些年来，很多龙头餐饮业的加入，将迎来新的起点。新开的福来齐、鸭爪爪、装修文艺的面包店，为这条街更加添彩… 老辈子烟台很多饭店都叫酒家，感觉都没有这种叫法了。渤海渔村也被小渔村代替，鲁菜的样式是现下最时兴的鲁菜口味，引得很多年轻人前来打卡，经常排队很久，而由这也联想起了从前的上夼美食街盛况…… 随着新的餐饮业的加入， 上夼美食街是否会成为烟台新的美食打卡地？ 娱 乐 （上夼美食街娱乐城） 前面的九田家紧邻着像宫殿似的建筑，在听街边老人提起，这以前可是个很大的娱乐场所，是一个大型的ktv。以前大家经常青睐上夼美食街的ktv，或许就是这家了吧。 （娱乐城门前的柱子，发着金黄色的光） 看着夜幕下没有灯光的它，想到多年前这曾是众多俊男靓女的出入的场所，撑起了烟台娱乐的半边天。 如今大悦城、万达的兴起，这里已经关闭多年。外部的建筑已经掉漆，没人愿意承包下来做新的娱乐场所，就这么一直荒凉着…… 而停车是否会成为制约上夼美食街发展的原因之一呢？停车难如果解决了，美食街的娱乐行业是否会再次崛起，红透烟台半边天？ 不少烟台人反映，这里渐渐不那么火热。尤其这两年，门面换的很频繁。频繁的倒闭，频繁的“待租” 但这些却冲不走烟台人共同的情结与回忆。 业 态 （吃饭点的饭馆客流量） 询问了新店铺与老店铺的营业状态，各家老板们也大有自己的看法。开了二十多年的羊汤店师傅，正在熬羊汤，他说自己在疫情期间，也坚持做美味。“提供好的东西给需要的食客，仅此而已。” 新开的店铺老板希望给这条街增添新活力，店家也在根据不同阶段不同层次的顾客，会对菜品进行改变，也期待生意越来越红火！ （坐不满客的状态，在上夼美食街是常态） 小编走访了老店新店，夜晚来临。来来往往吃饭的人多了起来，但仍会出现客不满座的情况，三三两两的靠着窗户吃饭的人。更多的是堵车的情况，却没人来品尝美食。 街 景 （一直在街角的奶站） 路边的小铺、书亭像从前一样摆放着时兴的杂志书刊，提供着新鲜的牛奶，但隔壁的新面包店更加耀眼，许多小姐姐在门口拍照。 （报亭也在营业） 从前的上夼美食的标志性大牌子早已不知去向，从环山路通往上夼的过街天桥也已拆除。通往的路没了，建筑物也倒了，上夼美食街真的就这样被人忘记了吗？ （晚上7点的上夼美食街） 上夼美食街，虽然被新兴的商业场所冲击的有些衰落， 但这里却能给烟台人最安心、最地道的美食享受。 你们有多久没来了？ 记忆中的报亭变成了如今的小商铺，新旧更迭的餐饮店,为烟台的食客们带来不同体验，保留了最原始的烟台味道与最地道的情怀。 烟台人都盼望着代表老美食街的它 能成为鲁菜文化的传播地， 烟台美食的“新”打卡地……
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