好久没吃海菜包子了，就好那一口！
2021-10-5
朴派
来自山东
烟台论坛
作为海边人，海鲜是吃不腻的。哪怕在海边生活了几十年的人，也未必完全了解“渔家菜”。经久不衰的渔家味道才是美食的巅峰。
烟台，海洋资源丰富。盛产品种繁多的珍品海鲜，即使是浅海的礁石上，也生长着各种可食用的海菜。无论是附着在礁石上薄绸一样的海青菜，还是漂荡在水中如彩莲一般的裙带菜，都是烟台人喜爱的食材。肉质肥厚、色泽鲜亮的大串裙带菜，不用特意采摘，捎带就可获取。
人们总能变换花样调弄的优良食材。深褐肥厚的裙带菜，用热水轻轻一烫便呈现出鲜亮的翠绿，皮薄馅料足的裙带菜包子包起来！
微凉的秋天，层层笼屉呼呼地冒着热气，满屋弥漫着大蒜和海菜混合的味道，会让人不由得产生一种蒸蒸日上、生活富足、安居乐业的感觉。纷扰的尘世有什么能比与家人、亲朋围坐一起分享用心调制的一顿丰盈的传统饭食更令人温馨倍增的事呢？（转自网友）
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