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悠悠柿子情

悠悠岁月故乡情。 家乡的柿子又红了,漫山遍野红红的一片。红了山,红了川,红了故乡,红了田园,红了姑娘的脸。

        我的故乡坐落于山脚下,这里山清水秀,民风淳朴,四季分明,气候宜人。

 

      每年刚进九月,才到“寒露",家乡的柿子就红了。金灿灿、红彤彤,像一个个小灯笼一样挂满了苍老的柿树,像田野里的一把把烈火,染红了山岗,映红了田埂,点缀了沟沟峁峁,岭岭壑壑。

 

      此时家乡的山川,河流,田野,村庄一片火红。在晚霞的映照下,分外妖娆。

      家乡的柿子树是几代人栽种的,老的树干两三个人才能搂抱过来,树冠顶半个场园,光这种树就有一两千棵,小的有水桶粗的,碗口粗的,也有才结果的。树多品种也多,什么"大盒柿″"初头""面糊子""铁皮"得有七八种吧。因此,柿子就成了家乡人最主要的经济来源之一。

 

     它不仅关系到一个家庭生活费用支出更直接影响到能否在青黄不接时吃饱饭的问题。所以家家户户在柿子快要熟了的时候都非常的重视,三天两头的跑到自家的地头去看看究竟。

 

 

记得每年“霜降”之后,柿子就迎来了大采摘的日子。选择在“霜降”采摘柿子,那是因为柿子在经过了“霜降”前后夜晚温差巨大变化后会变得更加入味,更加储存而不易变坏。

 

        每年的这个时候就成了我们全村最盛大,最隆重,最热闹的节日了。家家户户开始齐动员,男人推上车放上筐,婆娘扛起带勾的竹竿,拿上蛇皮袋准备两条不长不短的棍子,带上小孩跟在男人的身后一起去山上采摘柿子。

 

         一路上随处可见从各个村落巷口出来的人流如同小溪一般渐渐汇聚成了一群庞大的人群。男人拉着车子,嘴里衔着烟一边走着一边悠闲地吸着烟;婆娘们抱着孩子和身边的婆姨们拉着家长话一路有说有笑;大一点的孩子疯也似的迫不及待早往山上的柿子树跑去。整个山村异常热闹(这种场面如今却看不到了)。

 

到了山脚下,远远的就看见一片红彤彤的柿子高桂在枝头上在秋风中频频含笑点头像是在盛大的节日里串起来的红灯笼煞是好看。

 

         在经历了“霜降”的捶打之后,树上的叶子已经变得稀疏只剩下那不畏严寒的红柿子高挂枝头昭示着丰收的喜悦。这时男人们开始上树。有的人如猴子一般敏捷;有的人如熊一般笨拙;有的男人上了几次始终上不去反倒跌落下来惹得旁边的人起轰大笑。

 

         女人们开始将事先准备好的两根棍子捅进蛇皮袋里,将袋子撑开做成一个像网兜样的以接从树上掉下来的柿子免得砸到地上摔破皮。

 

         那些半大的孩子一会从这颗树跑到那颗树下;一会又开始学起大人们爬树;一会又在树底下喊着大人们给他们在树上寻找软而红的柿子,为此而哭闹不停……

 

        此时的柿子林已经变成了一片欢乐的海洋,喊叫声、哭闹声、打情骂俏声、柿子树的莎莎声,声声入耳,声声入心。这一天整个村庄整个柿子林都沉浸在一片丰收的喜悦之中。

 

在日头快要降临的时候,拉起釆摘满满一架子车的柿子伴随着落日的余晖人们开始下山。

 

       整个柿子林此时也渐渐地恢复了往日的平静,远远的望去,在落日的黄昏中那些被折断的树枝,满地摔破皮的柿子,还有那枝头几个零散的仍高挂在枝头的红柿子很像刚打了败仗垂头丧气的士兵,留下了一片满地狼藉给曾经风光无限柿子林。

 

 

       回到家后,母亲顾不上一天的劳累,赶紧准备第二天去县城卖能生吃的温柿子。她下到厨房往大铁锅里勺满满的一锅水将水烧温(水千万不能烧开,二三十度就好了)将挑好的柿子一个个放进锅里,等到第二天清早再捞出来,把水空干。就这样,母亲每一个晚上要起来三四次下厨房检查锅里的水是否凉了?如果水凉了,就还需要加些柴火给锅里的水加加热。如此反复几次,直到锅里的生柿子吃起来入口甜甜的,没有涩涩的味道才算大功告成。

 

       这时候,母亲会将去往县城卖柿子的东西搬上架子车再去叫醒我的父亲。去县城卖柿子,换回的是布料和米面。

 

多少年过去了。如今那一幕全村人齐动员上山采摘柿子的盛况早已淹没在了历史的长河中。人们都纷纷进城打工挣钱,村里的柿子树没人管理了,柿子也很少有人摘。只有城里人到乡下玩时顺便摘上一袋子,剩下的都成了鸟的美食。

 

        而今故乡的柿子依然红,红了山,红了川,红了村庄和田园。那一树树柿子仿佛在向人们诉说着它以前的辉煌岁月…

 

        望着满坡的柿子,红红的,亮亮的,甜甜的,恩绪万千。

 

奉茶致谢。浓浓的乡村生活共勉!

 

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热门评论
  • 砚田墨海 LV17 海天使
    2楼
    小时候最喜欢去柿子园摘柿子
    10-7 22:53 · 山东
    1 回复
  • 行云何处去 LV21 元婴期 论坛22年
    3楼
    真喜庆。顺带说一句,我喜欢吃柿饼。
    10-7 23:00 · 山东
    1 回复
  • 晴栀莞歌 LV18 练气期 论坛22年 楼主
    4楼

    砚田墨海 发表于 2021-10-7 22:53 小时候最喜欢去柿子园摘柿子

    闻没闻到柿子的香甜味
    10-7 23:10 · 山东
    回复
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