国潮点心芝士脆脆棒
2022-4-2
曼珠莎华
来自山东
烟台论坛
东更道、墨茉点心局等中式点心铺子都有这款小零食，于是乎，我也想试试……
先上配方：
牛奶：80克
黄油：20克
盐：1克
糖：30克
马苏里拉芝士：80克（可拉丝的那种）
芝士粉：自己增加的，原配方没有，抖了两下，不知道多少
糯米粉：80克
鸡蛋：2个小点的
1、部分材料。
2、80克马苏里拉芝士打碎备用。
3、牛奶、糖、盐、黄油到不沾锅里加热。
4、煮沸后加入糯米粉，搅合成这个状态倒盆里。
5、分次加入鸡蛋液搁搂成这个模样。
6、加入芝士粉（抖两下，原配方没有，主要增加芝士味道，不要在意那些细节）。
7、加入马苏里拉奶酪碎，开始搁搂。
8、搁搂匀了装入裱花袋。
9、剪个小口，开始挤，手要稳不要抖，反正我手稳不了，一切似乎很顺利
10、烤箱提前预热，上下火165度，烤15分钟，太完美了
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