自制奶酪棒，不亚于市场某知名大品牌呦
2022-5-13
柠檬小姐
来自天津
烟台论坛
这段时间我家小朋友爱上了奶酪棒，每次去超市都拿着不撒手，某大品牌一袋5支吧好像，要19.9，还不够我家小朋友一口气就吃完了身为打工人的我，还是自己动手，丰衣足食吧自己做的奶酪棒，便宜健康又放心，而且和外面卖的味道不基本上是一模一样吧！！！备料：吉利丁片2片（10g），芝士片3片，牛奶150g，白砂糖20g。1.吉利丁片用凉水泡软大概10分钟，一定是凉水哈不然就化掉啦2.牛奶、白糖、芝士片混合小火搅拌，直到全部融化，芝士片没有颗粒，一定要小火 不停的搅拌，不然会糊掉，关火3，然后过筛一下，口感更细腻，稍微晾凉（不能太凉了哈要稍微热乎些），吉利丁片捞出来放到牛奶混合物里搅拌至吉利丁片融化4，导入磨具，冰箱冷藏后脱模加油小朋友的做起来吧！上成品：
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