萝卜小咸菜……
2022-10-11
曼珠莎华
来自山东
烟台论坛
1、青萝卜一个……
2、切条……
3、撒适量盐和糖，全用盐会比较咸，因为腌好了不再用水洗了。
4、腌三两个小时……杀（不知道是不是这个杀，反正烟台人都明白啥意思）出水分……把萝卜条攥干放另一个碗啊盆啊的都行。
5、切几个小米辣，能吃辣就多切点。
6、味极鲜酱油、老醋、蚝油、香油、胡椒粉，小米辣，拌匀，我一般是头天晚上做了，冰箱放一晚，第二天早晨吃，比较入味。
7、粗茶淡饭……
8、平平淡淡才是人生………
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