小樱桃吃喝玩 | 烟台人，就喜欢这两种“重口味”！
2022-12-9
樱桃小玩家
来自山东
烟台论坛
以前人们把太咸太辣的叫重口味，现在人们把各种拥有奇怪味道的食物都叫做重口味，其中不乏一些蔬菜。
而在这当中最有代表性的，想必就是茼蒿和茴香了。但有趣的是，这两种蔬菜也是很多烟台人的最爱。
前几日，有网友说，“茼蒿和茴香你喜欢吃哪个？以前两样都不吃，感觉接受不了那股味道。这两年已经吃茼蒿了，但是茴香还是不行，试着吃了几次还是吃不来。”
这也让不少网友都觉得自己找到了知音：明明这两种都是味道诡异的蔬菜，为什么还有这么多烟台人喜欢吃？
不过更多的网友不服了，茼蒿有茼蒿的好，茴香有茴香的妙，从这两种菜在烟台卖的多好就能看出来烟台人就是爱吃了……
茴香因为拥有刺鼻的气味而被很多人拒绝，但也有很多人因为这股味道而爱上它。尤其是包包子或者饺子，茴香绝对算最受欢迎的馅料品种之一了。
论坛许多网友都曾晒过自己家的茴香包子饺子，看的也是让人食欲大开。而这种味道也经由父母的手艺代代流传，成为烟台人的家常美食之一。
相比之下，茼蒿的味道没有那么重，但依然有不少人觉得难吃。从全国的范围来说，茼蒿是涮火锅的必备菜，但烟台人则有更喜欢的吃法。
比如茼蒿炖豆腐、茼蒿炖鱼，尤其是炖鱼，不管是扒皮狼还是刀鱼，用茼蒿炖出来总能增添一股别样的风味，因此深受烟台人喜欢。
这里两种重口味的蔬菜，你喜欢吃哪种？欢迎登录烟台论坛，一起来聊聊吧。
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