喝酒的大都知道八大名酒吧，不过其实是第二和第三届酒评会的产物，有老八大和新八大之分，但是加起来也就是十个酒厂而已。中秋节喝起酒来了，就写点酒的东西吧，不过标题起完了发现起的有点大，白酒喝了也就三年，八大名酒我喝过的真没多少，就算一家喝一个代表性的酒都没喝完，不过在论坛上，随便说说大概也够了。

先说老八大新八大一共的十个酒厂：茅、泸、汾、西凤、五、剑、洋、全兴、古井、董

茅：其实真正茅台是飞天起步，可惜根本没这实力，只把王子喝了个差不多，酱香确实风格独树一帜，涨价前的王子其实喝起来还不错，性价比也可以，王子里边也有三六九等，但其实差别没太大，普王到珍王中间大概有超过十个王子，都可以喝，有点冲，毕竟价位摆在那里，和泸州老窖特曲之类的比比还是可以的。茅系还有赖茅和习酒，赖茅喝过传承蓝，可以到也就是比酱香经典略强。汉酱不错。1988喝过一次没觉得好，也是冲，不冲的酱香大概得摘要往上了。

泸：其实以前泸州才是真正的老大哥，毕竟浓香以前叫泸香，可惜现在公认的几届王者是汾五茅。泸州老窖特曲曾经是我的最爱，川酒典型的偏甜，喝起来还是蛮舒服的，不冲不辣。可惜新冠以后味觉变了觉得窖臭明显，有点喝不下去了。窖龄90会好很多。1573等有机会尝尝吧，毕竟也算是高端货了，不是咱小老百姓随随便便能尝的。

汾：汾老大曾经是白酒销量的绝对王者，不过被一场山西假酒案搞下来，从此一蹶不振，现在只能和洋河争三把手。清香工艺优势酿酒周期短，成本低，黄盖汾在那个价位也是一个段位王者般的存在，有条件的建议尝试55度将军汾。老白汾10也是一个价位的代表，还可以。汾20我倒是没觉得好喝，同价位我还是喜欢浓香。

西凤：最早喝过凤香经典10，太冲了根本喝不下去，一直耿耿于怀，后来喝了一次酒海窖龄20，感觉也还不错。不过问题有俩，一个是凤香跟浓香有些近，第二就是西凤的嫡系和非嫡系傻傻分不清出，贴牌也不少。绿脖据说不错，黄盖波汾的竞品。

五：其实大名鼎鼎的五粮液是普五起步的，普五喝不起，喝过五粮春，干儿子上位成功，据说也是同风格，能有普五的六七成水平，确实不错，香气浓烈，入口炸开，和泸州老窖特曲风格不同。

剑：水晶剑以前据说独占中端白酒30%份额，中端酒的标杆和守门员，印象最深的香气远远的都能闻得到，都说剑烈，但我没觉得。金剑南也不错，不过据说降质了

洋：喝的很少，海之蓝一股子酒精味根本咽不下去，梦1还不错，不过也没留下什么印象。再往上没喝过就不说了

全兴：其实真正的全兴现在是水井坊了，井台名不虚传，最强中端白酒之一，柔和，香味丰富，我认为是强过水晶剑的。

古井贡：没喝过代表产品，不评价了

董：八大里边最没落的了吧，其实酒还不错，不过传统的董酒臭脚丫子味太重了，我挺喜欢家宴的，喝过畅享，还可以但也没多少印象了，国密特密没赶上甩货所以没喝过，董酒是有很多铁粉的。

最后，现在喝酒最重要的其实已经不是八大名酒的金字招牌，而是认准八大的嫡系产品，嫡系才是真正代表酒厂特色和水平的。节日快乐！码字不易，小编看着办吧