返烟途中，计算了一下时间，路过济南后决定下高速去淄博，去年夏天最火的时候有朋友相约过去，怕人太多太挤就没跟，这次顺道。　　这么多年，还是头一次来淄博，以前印象中一直觉得是重工业城市，污染企业多，以前多次高速上路过时，都感觉天空发灰。一进市里，街道干净，宽阔，与想象完全不同。订的宾馆，听送被子的大姐说，夏天时600多，也不容易抢到。想不到竟然是地暖，外加空调，体感舒适。问了前台附近的老字号烧烤，她推荐了老魏烧烤，发了位置，而且一再强调，这不是网红店，好多年了。　　打车到了后，发现在一便民市场内，老魏、马家、金家，后两家是清真味，已经没位置，广场上也已经坐满，排队可能要等晚上11点，有的甚至不接单了。转到一酒水店，发现贵州大曲70成箱拿便宜，说好第二天来拿。听他讲，老魏烧烤创始人是位退伍军人，最早推着婴儿车上边放一篓，在火车站附近卖烧烤，两年下来租了门头，开始营业，边吃边加热的小炉子就是他所创。现在在南昌开了两家分店，老人家在那边指导。实在排不上，他建议我打车去水晶街，吃玩一条街。　　水晶街在山东理工大学对面，有点像烟大对面市场一样，不过可以走车，店面更多。司机师傅推荐的牧羊村，灰太狼什么的，都满满的，到处是人，看着一张张年轻的脸庞，真好。然后我提议，烧烤火，那就改吃博山菜吧，应该不会这么挤，在水晶街里一比较大的菜馆吃，尽管全满，等了10分钟下了一桌，有位置。必点菜已经售罄。九转大肠也没吃上，点了后来告诉没有，烩菜，炸肉，豆腐箱之类的，说实话，没觉得多惊艳。倒是前台推荐的咸水鸡，味道不错。　　吃饱了打车去海岱楼，人山人海，下边书店没多看。上去时告诉上边已经关门，往下走，这时候出了点小情况，下边书店有人在逛，结账等，导致人越挤越多，完全出不去，通道封闭，有人开始说呼吸困难，我也有点感觉，这时候脑海中出现了，在高速上看到的一电动车起火的场景。。。心想此时如果下边真出问题，那么上边几百号人，估计没几个能逃出。安全第一，这些问题管理部门应该提前想到，要么把时间安排好，要么像郑州二七塔一样，可以售卖东西，但要留出游览通道，互不影响。最后在人大喊大叫，下边才有人把其他出口打开，得以加快下塔。　　第二天一早，开车到八大局市场，远远把车停好，有一直观感觉，这里，包括青州，包括郑州，还有河南几个小城市，都没有像我们这里，到处是隔离桩，到处是停车收费的地方。真应了一句老话‘齐人重利’，转念一想，可能是我们这里车太多吧，或者不自觉占车位的人多。这里人挤人，特别是一些小店前排队的人多。烧锅饼、肥肠包等，有一特点，要么是几十年老店，要么写网红店。草草逛了下，一家淄川烧饼店，味道比北陈市场的那家，更正一些吧。　　近11点开车到了昨晚没吃上的老魏烧烤，正在准备食材。新鲜不冷冻、现切，可能是好吃的原因之一。另外一点，我们这边烧烤好多是边烤边撒料，我发现他们的是直接放进调好的料汁盆中浸泡，这样更入味，似乎绿色家园北门的会强烧烤是这样处理。上来的肉类8成熟吧，余下的自己烤。而菜类直接是生的，自己烤。可能有人喜欢这样，我更喜欢别人烤，我只负责吃。味道嘛，我觉得和烟大北门对面马扎子相近，还有开发区的老同学烧烤。也许他们师从老魏，谁知道呢。吃完装上酒返程。

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