晚饭。
朋友圈又开始捞海肠了,咱一没那个技术,二没那个体力,买点吃吃得了。买的朋友弄好的,100块钱两盒。中午炒一盒吃吃。
做海鲜不专业,但是我知道海肠一定不要炒老了。锅里水烧热锅边冒泡就关火,把切好的海肠焯一下水,几秒钟就捞出,过凉水,然后另起锅加猪油少许,韭菜段,倒入料汁(味极鲜,蚝油,盐,糖,淀粉,水都少量搅匀),然后下海肠翻炒几下马上出锅。真是新手小白初尝试,没想到味道相当不错,海肠脆嫩,盐味也合适,最后恨不得连汤都喝了。夏天时招待亲戚,饭店一盘炒海肠168,韭菜里找海肠,我这一盘50块钱的海肠,俺妹说海肠里找韭菜,太实惠了。
本来哈,我还留了一盒寻思冻起来等胖哥回来做给他吃,俺邻居说冷冻影响口感。而且俺邻居又去弄海肠了,我寻思有新的我把另一盒再吃了吧,晚上又炒了一盘,味道不输给饭店哈哈,希望有高人指点俺做的正宗不?
然后邻居晚上回来,一无所获,据说今晚海边又死了俩人,太可怕了。还是安全第一吧。
蒸的馒头放的鸡蛋,花生油,白糖,太好吃了,宣软可口,跟吃面包似的。
俺姑来给孩子买了兜排骨,我一锅炖了,孩子吃了四顿。跟我一样,哪口好吃就得顿顿吃。
家门口买的烟薯也好吃,新买了个空气炸锅,天天烤着吃。
饭后吃个俺妈刚捎来的王林苹果,yyds。孩子也很爱吃,我让俺妈晚几天再摘,口感更甜。