我想说说烟台没有的一些餐饮。
7-13
好吃的不是拉面
来自山东
烟台论坛
我个人有一些在餐饮上的喜好，所以我真的很希望烟台能有。
比如北京的美食：也就烤鸭到处都有。
芝麻烧饼夹牛羊肉夹鲅鱼，这个是我非常喜欢的，可惜烟台真的没找到，或者说非常少。
清真菜、羊蝎子、涮肉火锅虽然都有，可是价格比北京还贵。
卤煮火烧，烟台的确有几家，但很少。最著名那家，味道也跟原产地差距很大。
炙子烤肉，基本上就是没有。
炒肝和爆肚无所谓，我吃不吃都行。
天津菜：锅塌里脊、八珍豆腐这些，也都没见到过。
新疆美食：最多也就是有馕、抓饭、烤包子、过油肉拌面，至于辣子皮拌面、辣子肉拌面、黄面、面肺子、缸子肉……等等等等，以及除了牛羊肉之外的新疆烧烤也没有。
鲁西南和河南地区的壮馍，只有芝罘岛在内的一家。
河北的驴肉火烧只有长条版本的，没有圆版本的。
内蒙古的牛羊肉餐饮，感觉只有专卖，没有直接吃的店。
虽然我最爱的还是鲁菜，我能消费的也只有很便宜的鲁菜馆里的家常菜，但我还是希望能多开一些各地的特色餐饮，而且最好价格不要明显贵。
烟台比较兴盛的外地餐馆就是东北菜（以大骨头和铁锅炖为主）和川菜（尤其是四川火锅）。味道也很好，但是只有一两个地区太单一了，如果能再多一些就好了。
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