大肠VS小肠
12小时前
a黎a黎
来自山东
烟台论坛
猪大肠和猪小肠，虽一字之差，味道却相差千里。
相信很多人都喜欢吃大肠，人们对大肠的烹饪方法也是多样，涵盖煮、烧、炒、煸、卤等多种做法。
对于自己的厨艺，我还是有自知之明的。至今只做过辣炒大肠，白菜大肠砂锅。
我不喜欢吃大肠，不仅仅是因为它有些臭味，更多的是它太香太腻了，即使把里面白腻的油脂全清理掉，我也就吃一两块而已。
而小肠，我却对它情有独钟。
我经常是把卤煮好的小肠切成片，看书时当成零食捏着吃。
我喜欢它苦溜溜的味道。
我喜欢欣赏清晨阳光下自己的影子。
早晨的太阳把它拉的又瘦又长，或快或慢地走着，风吹过裙摆，竟然也是摇曳多姿。
人不需要时时清醒，偶尔“麻痹”一下自己挺好。
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