日常小事(162)
8-10
二十六日晴
来自山东
烟台论坛
心心念念的黄桃罐头终于安排上了，上午去家家悦超市买了的精品大黄桃。零卡糖是给自己的，黄冰糖的口感更好些，想给老公也做点。
我是个颜控，每当挑水果和蔬菜时，总喜欢选最好看的。特意选了硬一点的桃子，看起来很新鲜的，颜色外观都很诱人。
切开桃子才发现不是理想中的脆硬，而是有些绵软，氧化很快，需要立马放到水里。软掉的部分只能切下立马吃掉，心里有点失望呀。
在网上查了一下配比，放了25克糖，正常说是30克。试过以后觉得200毫升的瓶子放15-20克应该就够了，30克糖实在有些太甜了。
本打算多做点的，但情况明显不允许，于是果断决定先做两小罐试试水。
瓶子刚放锅里，就跟老公喊腰疼，后续工作都交给他处理，我老老实实去硬板床上待着。因为罐头出锅时，就是他施展男人力量的时刻，瓶盖需要拧紧倒扣，这样才能密封的更好。
都没能等到它凉透就从冰箱拿出来，因为老公老公把盖子拧歪了，还有就是迫切么想尝尝味道如何。
打开罐子有淡淡的桃子味，就像外面卖的桃子罐头一样。可能是存放的时间比较短，味道还不会那么浓郁。
晚饭时强烈要求把我的桃罐头也端上桌，就当做加菜了。
尝一口味道还不错，汤汁浓稠，就是糖放多了有些甜，果肉吃起来有点软烂，比预期中的好很多。
老公做的饭菜依旧可口，我做的黄桃罐头也很有成就感。这次吸取经验，下次再做的话应该会更好
本文来自网友发表，不代表本网站观点和立场，如存在侵权问题，请与本网站联系处理！
游客
