水煮花生
前天 08:33
prettylady530
来自山东
烟台论坛
十块钱三斤的生花生，煮了一大锅。调料放了一堆堆，跟做红烧肉一样。
煮之前，洗干净后一个个花生给开个小口好入味，手都摁疼了，后来工具都用上了。水和调料放好调好味就放花生，泡半个小时，再大火煮开小火慢炖半小时，期间每十分钟翻一下，关火泡一晚上。
早上尝了尝，还可以，没有外面买的吃着咸，但是也挺香的了。分装打包冷藏，继续加了卤水泡着。
本以为我家领导能吃一大堆花生壳出来，结果也就吃了一把吧，剩下的肚子被皮蛋瘦肉粥给占据了。只因这个粥更得他心，连吃了好几碗，小碗。
又是一个好天气。
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