鲅鱼饺子
过节期间吃了两顿鲅鱼饺子,一顿牛肉饺子。
单说鲅鱼饺子,我们家那边就是寻常的元宝包法,跟其他饺子别无二致。昨天在我婆婆家吃鲅鱼饺子,他们就是图片这种半月包法,很大一个,差不多手掌大小了,扁扁的很像一个韭菜盒子。这种包法应该更接近胶东地区鲅鱼饺子的传统包法吧,别说,这样包好像更好吃一些。
过节期间吃了两顿鲅鱼饺子,一顿牛肉饺子。
单说鲅鱼饺子,我们家那边就是寻常的元宝包法,跟其他饺子别无二致。昨天在我婆婆家吃鲅鱼饺子,他们就是图片这种半月包法,很大一个,差不多手掌大小了,扁扁的很像一个韭菜盒子。这种包法应该更接近胶东地区鲅鱼饺子的传统包法吧,别说,这样包好像更好吃一些。
日子过得真快,今天已经是寒露节气了。
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