过年最适合买的5种烟台特产,当年货带回家也行地!
小生这厢有理了!
在烟台买年货,当然要买烟台特产。过年火车回家,你会发现,候车厅里,10个人有7个人手里提着保温箱,里边绝对都是装着各类海鲜。
还有另外3个人提着烟台苹果,哈哈哈。下边所城小生就给大家推荐烟台5大必买特产,尤其是外地地小伙伴,带着回家绝对合适:
1、烟台苹果秋天苹果成熟,随后被果农放入冷库保存,待到过年,或者来年春天继续售卖。水果是这样的,放的时间越长,里边转化成的糖分越多,味道也越甜,过年期间,买点甜丝丝的正宗烟台大苹果,再合适不过了。
海参营养价值丰富,是海中“软黄金”,是冬季滋补的佳品。烟台又很多地方,生产海参,比如担子岛、长岛、崆峒岛、桑岛、养马岛。
除了海参,还有其他海鲜干货,值得一买,比如虾皮,包水饺、包包子、做菜,加一些,提鲜功能杠杠的。
扇贝丁。回家熬一锅海鲜疙瘩汤,放一些扇贝丁,赞赞哒。首选崆峒岛、长岛的,品质很好。
其他比如干海蛎子等等,也很好。
四、带鱼、鲅鱼大冬天的,烟台本地一般吃带鱼和鲅鱼比较多,带鱼一般都是冷冻的,清洗一下,切成段,裹点面炸一下,非常好吃。鲅鱼可做水饺,可红烧、可焖,也很适合。
胶东地区特色美食,其中之一就是海鲜馅的水饺,鲅鱼馅、皮皮虾馅、黄花鱼馅、海肠馅、扇贝丁,等等种类特别多。
过年吃够了猪肉的,牛羊肉的,韭菜的,不妨来些海鲜馅的换换胃口。
好啦,以上五种就是所城小生推荐的特产,至于购买地点,小编推荐北马路的红利市场,烟台人都知道的地方。
海参、扇贝丁,最好找个懂行的人一块去买,要不容易被坑,水很深的。