近日,著名瓜子品牌恰恰被北京市市场监督管理局查出二氧化硫残留。对此,洽洽食品官方旗舰店客服表示,目前还不确定正式的抽查结果,但强调店里的食品都是符合国标的。
另外值得一提的是,作为瓜子届一哥,洽洽食品今年上半年取得了史上最好的业绩,实现营业收入19.87亿元,而在上月举行的洽洽坚果品牌升级发布会上,洽洽还提出了“洽洽瓜子是第一业务线,洽洽坚果则是第二业务线。”的口号。
据了解,瓜子类制品都会经过二氧化硫加工工序,只是对量有严格要求,二氧化硫起到漂白和防腐作用,在规定范围内使用是合理的。有些商家为了表面颜色更诱人会过量使用二氧化硫。
瓜子可以说是恰恰的生命线,针对在食品安全监督抽检中发现的不合格食品,北京市市场监督管理局已要求食品生产经营者所在地食品安全监管部门依法对其进行立案调查。
恰恰仅靠瓜子就能在几年内卖出一个年销售额达到10个亿的休闲食品品牌。经过几年时间的默默耕耘,目前已经成为炒货行业第一品牌。
二氧化硫被国际组织列为三类致癌物质,根据科学的数据,大气中二氧化硫浓度在0.5ppm以上对人体已有潜在影响;在1~3ppm时多数人开始感到刺激;在400~500ppm时人会出现溃疡和肺水肿直至窒息死亡。急性中毒:轻度中毒时,发生流泪、畏光、咳嗽,咽、喉灼痛等;严重中毒可在数小时内发生肺水肿;极高浓度吸入可引起反射性声门痉挛而致窒息。皮肤或眼接触发生炎症或灼伤。慢性影响:长期低浓度接触,可有头痛、头昏、乏力等全身症状以及慢性鼻炎、咽喉炎、支气管炎、嗅觉及味觉减退等。
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