每每说到烟台小吃街,就不免有很多朋友cue到咱们的烟大小吃一条街!作为烟台大学门前的一大“靓丽风景”,不仅仅是大学生的常住地,对于烟台人来说,也是一条“老大不小”得小吃街一条,然而最新消息:烟台小吃街要搬了!
要搬了!要搬了!烟大小吃一条街张贴出公告一张:本小吃街将在春节后搬迁至万象城八区生活馆一层。
小哥也特地拨打了下方电话进行了询问,并确定了搬迁信息与时间,不过对方对此小吃街下一步作何使用未不明确,现在还未有确切指示。
烟大小吃街,消失得有点突然烟大小吃街,不仅仅是烟大学生们的一大“热爱”,还记得曾经有位网友说过:“来烟台,不去一趟烟大小吃街那可真是亏了!”
这条小吃街也与其他小吃街一般,有着全国各地的特色小吃,炸蒸煮煎,那是一样不少。
网友@汉莫拉比曾经说:“每当我感觉孤单,就去了烟大小吃一条街,为什么这么窄?热闹!就是人挤人、市井的感觉…”
一条小街,街头走到街尾,也许能吃到武汉的热干面,东北的烤冷面,上海的小生煎,杭州的小笼包,湖北的小土豆,四川的......这里聚集着外出觅食的学生们,也时常有那些来品尝烟台小吃的各位游客,当然也有不少烟台朋友在这里来顿“心灵与胃的休息。”
每个摊位的大叔阿姨还时不时会和自己摊前的客人聊着“家长里短”,“八里八卦”,大家就像亲切的;老友,人多的时候,也许会挤在这条小街里,大家慢慢的这看看那悄悄,走过这条街身上带着的那份烟火气,别说,还有点治愈呢......
烟台小吃街,何时才能到来然而,放眼望去,烟台本就小吃街不多,市里的南洪街步行街、夜晚的幸福夜市、奇山上夼美食街,就连烟台大学旁边的市场也是搬着搬着就没了,这让大家由衷想说一句:小吃街,在烟台也太难了!
西南河夜市曾经也是冠着小吃街的头衔,规模不小,东西也是应有尽有,吃吃喝喝买买一条龙服务走到底。
还有南洪街,说他是市中心繁华地一处小吃街不为过!各种零零碎碎的小吃也是应有尽有了,甭管是网红小吃还是地道美食,南洪街上都能寻到踪迹。
但是近几年,南洪街却也渐渐没了往日的热闹和生气,在这里带给胃的填满却也少了点什么......
还有幸福夜市,幸福的市场、夜市一直都是幸福人民“幸福”的寄托!但是不少朋友都表示:“幸福夜市太短了,我还没吃饱就到头了。”
说白了,大家就是没吃过瘾呢!
烟台小吃街该怎么定位?之前有网友发问:如果想在烟台打造真正的小吃街,放什么店合适呢?
@花道说:如果想红一时,就学抖音里面那些。
如果想正经烟台风的小吃,应该海鲜(不限于炸烤烧)为主。蓬莱小面,福山烧鸡,栖霞结婚吃的扣肉,豆饽饽(可做成缩小版)。地瓜干,巧果,地瓜面片汤。等等吧。把七零后八零后小时候吃的用道地原材料,新时代的加工手法和包装,并延伸他们。我觉得是一个小吃街的能长久存在的根本。
网友@疯狂的叉车则务实地说:“好吃,能吃出特色,还能吃饱!”
其实小吃街在烟台也是遇到了不少的“问题”,无论是对于咱们烟台人还是外来游客,我们都希望能够有自己特色、带着烟台味道和烟台标签的小吃街!
虽然烟台小吃街很难!但是,咱们还是要满满期待,烟台也正需要一条属于咱们自己的小吃街!
您对烟台小吃街有什么想法或者建议?
欢迎和我们聊聊吧!
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