过了腊八就是年,距离过年仅剩16天,过年最重要的是什么?当然是置办年货了,年货种类的丰富直接关系到过年的豪华程度。在此
@烟台人,你家年货备齐了吗?没有备齐年货的小伙伴们也不要着急,小编实探雪玉花苑的新红利水产农贸市场,为大家掌握购置年货的一手信息。一起来看看吧!
>>>雪玉新红利市场<<<雪玉新红利水产农贸市场是今年新开业的农贸市场,市场对外据称是主打海鲜的。但是瓜果蔬菜,肉类美食,调料干果,日用百货等样样俱全。营业时间将从早上一直持续到晚上,大家可以随时去选购优质的年货哦!
虽说这个市场刚上线不久,但是人出乎意料的多,或许是室内的缘故,大家对于这流连忘返。拉着小车,任务满满的大爷大妈们,在菜市场灵活的穿梭着。
汪曾祺老先生曾如此描写过菜市场风光:“
看着生鸡活鸭、鲜鱼水菜、碧绿的黄瓜、彤红的辣椒。热热闹闹、挨挨挤挤,让人感到一种生之乐趣。”
年前的菜市场更精彩,走进去看:更热闹,更鲜活,更惹人爱!1.
>>>水产区<<<进入市场右手边,一个蓝色的牌子引入眼帘,上面写着“海鲜大厅”几个字,作为主打海鲜的市场,当然不会让我们失望,各种鲜活的海鲜应有尽有。
这里的海鲜即新鲜,价格又实惠,品种也很是丰富,每天从凌晨开始从海里打捞运送过来,陆续从各个沿海城市空运而来的鲜货。
鲜活的梭子蟹、爬虾、贝类,鱼类等多种多样,只要你叫得出名字的,这里都有。
新鲜的小鲅鱼、带鱼、小黄花等一些鱼类也颇受大家的喜爱,老板用娴熟的手法快速的处理。不需要过多的调料,仅需简单的烹饪就能做出一道美味的海鲜大餐。
2.
>>>果蔬区<<<逛完水产区,再来果蔬区逛一逛,虽说是水产红利市场,但是仍有不少卖瓜果蔬菜的商贩入驻,场面一度十分壮观,有木有!
当天新鲜的蔬菜水果一大早从各地运输过来,多是附近小区的大爷大妈们赶早来到这里购买一天的食材。
过年期间基本就是吃砂糖橘最好的时节。随手拿一个都是纯甜的,果肉饱满,汁水还多。家里人多还可以一箱一箱买。围坐一团闲话家常,两三下就吃完了。
离开水果区,就是一大片绿油油的蔬菜天地,果蔬五颜六色整齐地排开,白菜,萝卜,生姜,大蒜...大都是老百姓最爱的本地菜。
过年当然也少不了这些青菜了,大鱼大肉过后,青菜即解腻又健康!
3.
>>>肉类区<<<大鸡大利,牛气冲天...过年这些吉利菜可少不得,卖肉小摊就在市场入口的正对面。
猪肉、牛肉、羊肉,各种肉类应有尽有,想要哪块就来哪块!不用刻意讲价,豪爽的摊主会主动为你抹零!
小摊的架子上搭着满满的香肠,家里没准备的可以来选购啦,毕竟,吃上几斤色泽红润、外干里嫩、肉香浓郁的灌肠,是咱们烟台人每年过年的仪式感啊!
4.
>>>美食区<<<美食区不像水产和果蔬区那样特别的集中,他们分散在市场的各个角落里,需要大家自行寻找。
不过在市场的二楼还有一条美食小街,各种炸串,馄饨,面条...来这里不会绝让你饿着回去!
卖烤鸭的老板也使出了“绝招”,用金灿灿的烤鸭“色诱”吃货们,对于爱吃肉的人而言,简直欲罢不能!
5.
>>>其他区<<<还有满满的“干货”,也很吸人眼球,现炒的瓜子和花生尤其香,火候是关键。这可是过年必备的年货之一,过年招呼客人,闲话家常可少不了它。
还有各种调料,来到跟前,各种调料香味全都吸入鼻子里,现场熬制的香油,飘香四溢……
这就是年前的菜场,一个满载着百姓餐桌上浓浓年味的地方,一个让人期盼惊喜和满意的地方、一个拥挤不堪而又不得不去的地方!你家年货准备好了吗?
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