每个城市都有属于自己的记忆，有时候不用摸到古老的城墙，不用看到历史的遗迹，仅仅是几个不起眼的字母，就能让人瞬间回到过去。比如CHEFOO。CHEFOO，是很长一段时间里烟台的官方英文名称。从读音中我们很容易判断出，这个单词是汉语“芝罘”的音译。芝罘的由来烟台一名来源于“狼烟墩台”，而这个名字正式得到承认，也不过一百多年的历史。“芝罘”则要比“烟台”要早上很多，大概从先秦时代芝罘岛和芝罘山一带就被成为“转附”，秦始皇曾三次登临此处，芝罘一名也流传下来。芝罘的由来，很多人认为是因为芝罘岛的形状像一株巨大的灵芝，而罘的意思是屏障，也就是说，一座像灵芝一样的岛如同屏障一般守护着身后的大陆。CHEFOO的由来时间推迟到1861年，烟台正式对外开埠，成为中国历史上最早的通商口岸之一。越来越多的外国人从烟台进入中国，烟台也因此变得繁华起来。西方人不知道他们到达的是什么地方，只凭当地人的读音将芝罘写做了英文的“CHEFOO”，这也正是烟台旧时英文名字的由来。而CHEFOO这个名字流传开来，邮票也起了很大的作用。在中国邮票史上，烟台是一个绕不开的地方。1896年，烟台海岸街开办了大清邮政官局，德国人在烟台开办的邮局里发行了几套邮票，其中都能看到“CHEFOO”这个名字。芝罘俱乐部关于CHEFOO，还有一个地方是必须要提到的，芝罘俱乐部（CHEFOO Club）。这是一个具有传奇色彩的地方，它伴随着烟台开埠而出现，见证了烟台的繁荣兴旺、战火纷飞和重获新生。1865年，芝罘俱乐部创建，又被称为“烟台外国工会俱乐部”，是为在烟外国侨民提供公共娱乐和商会议事的场所。最初的芝罘俱乐部规模较小，但随着会员人数的不断增加，1906年和1913年两次扩大规模，到了1931年，俱乐部又再次翻新重建。在《图说烟台》一书中记载，芝罘俱乐部“功能齐全，能提供各种服务，堪称是中国最好的俱乐部”。1870年，这里建造了“整个亚洲第一座保龄球馆”。百年CHEFOO开埠后的烟台经历了无数风雨，到1932年，在烟台设立领事馆的国家就达到了17个，他们让烟台从渔村走向繁华，但也让烟台饱经屈辱。而CHEFOO这个名字，也随着他们的轮船、书信、贸易，走向了世界各地。直到现在，一些地方的海图上，依然保留着CHEFOO这个名字。CHEFOO，对于烟台来说，不仅仅是一个英文名字这么简单。它更像是100多年以来烟台的一个符号，和烟台山一道，看着历史的风云变幻，看着这座城市的发展进步。这个词或许已经被很多人所忘记，但是CHEFOO所代表的历史，烟台人应该永远铭记。

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