烟台(北纬35度以北的渤海和黄海海域)今年休渔期为5月1日12时至9月1日12时,
也就是说还有一个多月时间,烟台又要封海了!烟台拥有广袤的海洋资源,烟台人更是每日餐桌上都少不了海味。开春吃海鲜对烟台人来说也是一件颇有仪式感的事情。
不过,现下的时令海鲜,价格可是千差万别。今天小编来到了雪玉新红利市场,来看看这里的鱼虾蟹们各自多少钱。
先来看看带壳的。
海虹可以说是烟台市面上最便宜的海鲜了,今天的市场价是10元3斤,买一大盆回家上锅一蒸,就原汁原味的吃也很美味了。
扇贝和海蛎是很多人最喜欢的海鲜,也是目前市场上的热门产品。这两种海鲜目前的价格基本在6-7元一斤左右,不过海蛎的价格会随着个头变化,大的十几元一斤也正常。
此外,海螺大的38元1斤,小的32元1斤;鲍鱼40元1斤,小的28元1斤。在有壳类海鲜里,这俩算是比较贵的了,不过爱吃的人也不在少数。
烟台人同样爱吃鱼。
目前市场上的鱼依然以黄花和鲅鱼为主,鲅鱼是烟台人最常吃的海鲜了,可以说九成九的烟台人都是鲅鱼的粉丝,焖鲅鱼、鲅鱼水饺都是餐桌的常客。
现在市场上的鲅鱼价格在18元一斤,黄花鱼的价格则是20元一斤左右,喜欢吃鱼的朋友们不要错过了。
春天的代表海鲜——海怪
春天是吃“海怪”的时候,海怪也就是大个儿的寄居蟹,外地人可能不了解,但烟台人的盘子永远为海怪留一席之地。今天市场上的海怪价格45元一斤,有点小贵。
虾这种一年四季都不少的海味无论什么时候吃都可以,而且价格一般来说也比较稳定。一般来说冻虾的价格基本都在20-30元之间,目前的价格是25元左右一斤。
说完便宜的,再说点贵的。
初春时节,正是吃新鲜爬虾的好时候。爬虾一般在3月中下旬上市,这时的爬虾籽多肉实,个头肥大,异常美味。刚刚上市的爬虾什么价?今天是80元一斤,小编直呼吃不起。
春天其实并不是吃螃蟹的好时候,不过市场上一年四季都有卖活蟹的,价格贵买的人就少点。今天的活蟹价格是120元/斤,能吃得起的土豪请务必和小编做朋友。
如果从品种繁多的海鲜中挑一样代表烟台,那海肠必然上榜。烟台的海肠味道鲜美,不过随着产量的减少海肠的价格也是扶摇直上。今天红利市场的海肠价格已经到了180元一斤,着实令人吃惊。
不管便宜还是贵,烟台人就是要吃海鲜!喜好海鲜的朋友们快去海鲜市场买买买吧。不过做完别忘了到烟台论坛晒一晒你的海鲜大餐!
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