小樱桃吃喝玩 | 烟台大棚大樱桃已经上市，来先尝为快！
2021-4-28
樱桃小玩家
来自山东
烟台论坛
最近几天，烟台的街头巷尾、农贸市场上卖大樱桃的逐渐多了起来，这才发觉，原来又到了烟台人一年一度吃大樱桃的时候了。
随口打听一下，都说是自家樱桃是“当地的”，“早上刚下树的很新鲜”，是不是烟台产的这个看外表确实看不出来，但摊贩们也都很实诚，“现在凉地樱桃还不到时候，肯定都是大棚的。”
昨天，有网友在论坛发帖，说“樱桃价格，倒也不贵。”今天我们就一起来看一下，刚上市的烟台大棚樱桃，是什么行情吧。
现下大棚樱桃刚刚上市，虽然有网友说“不算贵”，但价格还是没有那么亲民的。网友@闲得慌 说，“买的60一斤，挺好吃的，就是太贵。”
大棚樱桃：以美早为主
在烟台一个普通农贸市场上，不少卖水果的摊贩已经卖上了大樱桃。
放眼望去，一个市场里至少得有十几家卖樱桃的，这还只是樱桃刚刚上市，再过一个月，那市场可就真的要被樱桃占领了，毕竟这才符合烟台“大樱桃之都”的身份。
大棚樱桃品种少，目前市场上也就只有美早和黄水晶。一位摊主表示，“大棚由于造价成本比较高，所以果农一般不会种太多品种，基本上以美早为主，其他品种还要等凉地。”
虽然品种比较单一，但樱桃价格依然有差距。好的美早颜色泛紫，比旧版一元硬币还要大上许多，这种的价格一般在50-60元以上。
价格差距大主要是因为樱桃品相不同，小一点也有40左右的，再小的30-35，如果还有更低一点的，那可能是摊主前一天剩下的，第二天就便宜处理了。
美早的价格高，水晶的价格就更不俗了，基本都在50元以上，谁让水晶比起美早来更甜也更不易保存呢。
老辈烟台人在这时候比起大樱桃，可能更爱吃烟台的小樱桃。小樱桃是烟台的本土品种，果实小、果肉软且皮薄，口味酸甜，在很多人看来其实比大樱桃更有味道。十几元一斤的价格也不贵，正适合买来尝个新鲜。
烟台人：就是爱吃大樱桃
对于很多外地人来说“车厘子”是舶来的洋气水果，又贵又不容易买到；可在烟台人眼里，大樱桃就是能陪伴咱们一整个夏天的好朋友。
从5月初大樱桃上市开始，烟台人就开始了“没事买点樱桃吃”的美味之旅，一直持续到夏天结束，吃的时候如果在朋友圈里再晒晒图，那可是能引起一片嫉妒。
烟台地理和气候环境非常适合大樱桃生长，昼夜温差大，白天气温高利于樱桃的发育，晚间气温低利于养分的积累，再加上百余年的精心培育，才成就了烟台大樱桃的美誉。
大樱桃，是烟台的特产之一，也是很多人眼里烟台的象征。烟台的大樱桃，以色泽鲜艳、晶莹剔透、香甜可口、营养丰富，被誉为“果中珍品”。早在2007年，就已经被列为国家地理标志产品了。
一大批樱桃正在向我们走来，幸福的烟台人们，你们准备好接受投喂了吗？
本文来自网友发表，不代表本网站观点和立场，如存在侵权问题，请与本网站联系处理！
游客
